contact@haitiwonderland.com+509 36184317

Découvrir

Panier

Haïti
Haïti
Cuisine haïtienne - Délicieux maïs à la «Bonne Femme» : À vos casseroles !
Cuisine haïtienne - Délicieux maïs à la «Bonne Femme» : À vos casseroles !
Cuisine haïtienne - Délicieux maïs à la «Bonne Femme» : À vos casseroles !
  • 24 Février 2025
  • | 0

Cuisine haïtienne - Délicieux maïs à la «Bonne Femme» : À vos casseroles !

Lecteurs et petits chefs de Haïti Wonderland, je vous présente sur un plateau en or la recette de maïs à la bonne femme. Prenez votre temps et partagez votre création dans les commentaires !

Ingrédients :

- 3 tasses de maïs
- 6 tasses d’eau
- 2 cuillères à soupe d’huile
- 1 cuillère à soupe d’assaisonnement
- 2 tasses de fromage cheddar
- 1 tasse de parmesan
- 2 cuillères à soupe de beurre
- Oignons en dés
- Sel au goût

Voir Aussi

Haïti
Haïti
Haïti

Pour le bœuf haché :

- 2 livres de bœuf haché
- 1 oignon en dés
- 1 tasse de poivrons en dés
- 1 cuillère à soupe d’assaisonnement
- 1 tasse de sauce tomate
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
- Sel et poivre au goût

Haïti
Haïti
Haïti

Préparation :

1. Assaisonnez le bœuf haché. Faites revenir dans une poêle huilée avec l’oignon et les poivrons jusqu’à la cuisson. Réduisez en morceaux et réservez.

2. Dans une casserole, préparez un bouillon avec l’eau, l’ail, le piment bouc, le sel, le poivre, le thym et l’huile. Portez à ébullition.

3. Ajoutez le maïs, les tomates, l’oignon et le poivron. Cuisez jusqu’à absorption de l’eau, puis réduisez le feu et laissez mijoter.

Pour la cuisson finale, ajoutez 1 tasse de fromage cheddar.

Partager
À propos de l'auteur
Jeunes Influenceurs
Jeunes Influenceurs
Laissez un commentaire

Publié récemment

Lancement du Prix de l’Engagement : une initiative pour honorer et encourager les jeunes leaders en Haïti

Le 29 août 2025 marquera un double événement exceptionnel : les 8 années d’engagement de Pierre Marc BAPTISTE, jeune leader et activiste social et politique, et le lancement officiel du Prix de l’engagement. Cette initiative unique vise à honorer et encourager les jeunes leaders, professionnels et universitaires pour leur dévouement et leur implication active dans la vie communautaire. Le Prix de l’engagement a pour mission de valoriser le leadership des jeunes, de promouvoir l’engagement citoyen et de mettre en avant des modèles inspirants capables d’influencer positivement toute une génération. À travers ce prix, Pierre Marc BAPTISTE souhaite inciter les jeunes à s’impliquer dans des actions concrètes visant à résoudre les problèmes communautaires, réduire les inégalités sociales et renforcer la participation citoyenne. La première édition sera particulièrement symbolique. Huit jeunes leaders de la plaine de Cité Soleil seront honorés pour l’impact social et communautaire de leurs initiatives. Dans un geste concret de solidarité et de partage de savoir, 200 livres seront également offerts à la bibliothèque du lycée de Duvivier de Cité Soleil, contribuant ainsi à l’éducation et à la formation des futures générations. À travers ce prix, Pierre Marc BAPTISTE réaffirme sa conviction que l’engagement des jeunes est un levier essentiel pour le changement social et politique en Haïti. Il s’agit d’une occasion unique de célébrer ceux qui agissent pour transformer leur communauté, tout en inspirant d’autres jeunes à suivre le chemin de l’action et du leadership. Le 29 août 2025, la jeunesse haïtienne sera à l’honneur, et une nouvelle tradition de reconnaissance et d’inspiration s’installera pour promouvoir l’engagement et la responsabilité citoyenne dans tout le pays.

Newsletter

Abonnez-vous à notre newsletter pour rester informé de toutes nos activités et actualités sur Haïti.

Haïti : Un Pilier Méconnu de l’Indépendance Mondiale

Haïti, la première république noire indépendante au monde, a joué un rôle exceptionnel dans la quête de l’indépendance pour d’autres nations. Bien que souvent éclipsée par d’autres événements historiques, la contribution d’Haïti à la libération d’autres pays a été significative et mérite d’être mise en lumière. b~La Révolution Haïtienne~b Au tournant du 19e siècle, Haïti a secoué les chaînes de l’esclavage et a réalisé l’impossible en se libérant du joug colonial français. En 1804, le pays a proclamé son indépendance, marquant ainsi le début d’une ère nouvelle pour les peuples opprimés du monde entier. b~L’Inspiration pour l’Amérique Latine~b La Révolution haïtienne a été une source d’inspiration majeure pour les mouvements d’indépendance en Amérique latine. Des figures emblématiques telles que Simón Bolívar et Francisco de Miranda ont reconnu le courage et la détermination des Haïtiens comme une force motrice pour leurs propres luttes. En soutenant matériellement et idéologiquement ces mouvements, Haïti a contribué à l’émergence de plusieurs nations indépendantes en Amérique du Sud. b~L’influence en Afrique~b Au-delà des Amériques, Haïti a également joué un rôle crucial dans la quête de l’indépendance en Afrique. Des leaders africains ont laissé un héritage qui a inspiré des générations entières de combattants pour la liberté sur le continent africain. L’idée que les peuples opprimés pouvaient se dresser contre leurs oppresseurs a trouvé un écho puissant dans les luttes pour l’indépendance en Afrique. b~Le Soutien aux Mouvements de Libération~b Tout au long de son histoire, Haïti a fourni un soutien substantiel aux mouvements de libération dans le monde entier. Que ce soit par des envois de troupes, des ressources financières ou une diplomatie active, le pays a manifesté sa solidarité envers ceux qui luttent pour leur autonomie. Les contributions d’Haïti ont souvent été discrètes mais cruciales. Haïti, en tant que pionnier de l’indépendance et de la liberté, a laissé un impact durable sur la scène mondiale. Son héritage résonne à travers les continents, rappelant au monde que la quête de la liberté est universelle. En reconnaissant et en célébrant le rôle d’Haïti dans l’indépendance d’autres nations, nous honorons non seulement son histoire, mais nous nous engageons également à promouvoir un avenir où tous les peuples ont la possibilité de forger leur destinée.

Lancement officiel de la Bière « Ewo » : Une Fierté Haïtienne à travers le Monde

Le 1er Décembre a marqué un moment exceptionnel pour la communauté haïtienne et les amateurs de bière du monde entier, avec le lancement officiel de la bière « Ewo » par l’entrepreneur haïtien Jhonson Napoléon. Après le succès de « Kola Choucoune », déjà présente dans plusieurs pays, dont les États-Unis et le Canada, c’est au tour de la bière « Ewo » de prendre d’assaut le marché américain. Disponible dans plusieurs villes aux États-Unis, cette bière incarne le mariage parfait entre la tradition et l’innovation, offrant aux consommateurs une expérience gustative unique. La bière « Ewo » représente bien plus qu’une simple boisson alcoolisée. C’est un délice qui mélange habilement les saveurs authentiques de la culture haïtienne avec une touche d’innovation. Dans un pays où la bière Prestige et le rhum Barbancourt ont déjà conquis des palais du monde entier, la bière « Ewo » s’ajoute fièrement à la liste des trésors gustatifs haïtiens. Jhonson Napoléon, l’homme derrière cette nouvelle création, continue de porter haut les couleurs d’Haïti à travers le globe. Son engagement à promouvoir les produits haïtiens de qualité ne cesse de renforcer la réputation de son pays d’origine. La bière « Ewo » n’est pas simplement une boisson, c’est un symbole de la créativité et de la persévérance haïtiennes qui transcendent les frontières. Cette nouvelle étape démontre la capacité du pays à s’inscrire dans la tendance mondiale des bières artisanales et de qualité. La bière « Ewo » est non seulement un produit local de premier plan, mais elle s’impose également sur la scène internationale en tant que représentante d’une culture riche et dynamique. La fierté que ressentent les Haïtiens pour la réussite de Jhonson Napoléon et la renommée croissante de la bière « Ewo » sont palpables. C’est une histoire de succès qui transcende les frontières géographiques et qui incarne la force de l’esprit entrepreneurial haïtien.

Publié récemment

Histoire

Histoire

Première nation noire à se libérer de l’esclavage et à obtenir son indépendance de la France en 1804 et a influencé d’autres mouvements de libération à travers le monde, inspirant des luttes pour la liberté et l’égalité.

Beauté naturelle

Beauté naturelle

Haïti est dotée de paysages naturels spectaculaires, notamment des plages de sable blanc, des montagnes et une biodiversité riche.

Patrimoine

Patrimoine

Haïti possède un riche patrimoine historique, notamment des sites comme la Citadelle Laferrière et le Palais Sans-Souci, classés au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Culture

Culture

Haïti possède une culture riche et diversifiée, influencée par des éléments africains, européens et autochtones. La musique, la danse, l’art et la cuisine haïtiens sont célébrés à travers le monde.

  • +
    • Publication