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Haïti : Boukanye

Dans le paysage pittoresque du Cap Haïtien, se dresse un lieu qui incarne l’essence même de l’art et de la cuisine haïtienne : Boukanye. Cette maison du pirate, fondée en juillet 2016, est devenue rapidement un joyau incontournable parmi les restaurants de la région, attirant des visiteurs du monde entier pour son atmosphère rustique et son menu innovant. Situé sur le boulevard, Boukanye est bien plus qu’un simple restaurant ; c’est une expérience à part entière. Dès qu’on franchit ses portes, on est accueilli par un décor qui célèbre l’artisanat local et l’histoire des pirates qui ont sillonné ces eaux autrefois. Les murs ornés de peintures vibrantes et de sculptures témoignent de l’engagement du lieu envers l’art haïtien, créant une ambiance chaleureuse et authentique. Mais Boukanye ne se contente pas de séduire par son esthétique ; sa cuisine est tout aussi captivante. Inspiré par les saveurs locales, le restaurant propose une fusion inventive de plats traditionnels haïtiens et de techniques culinaires contemporaines. Que ce soit pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, le menu de Boukanye offre une variété alléchante de plats saisonniers, accompagnés de cocktails exquis qui célèbrent les ingrédients locaux. Ce qui distingue également Boukanye, c’est son engagement envers l’innovation. En lançant une visite virtuelle accessible via smartphone ou casque de réalité virtuelle, le restaurant a repoussé les limites de l’expérience culinaire. Grâce à cette technologie immersive, les visiteurs du monde entier peuvent désormais explorer les charmes de Boukanye depuis chez eux, plongeant dans son atmosphère envoûtante et découvrant ses délices culinaires uniques. https://haitiwonderland.com/haiti-virtual-reality-ht/bar--restaurant/haiti--boukanye--visite-virtuelle/7 Que l’on soit un habitant du Cap Haïtien ou un voyageur avide d’expériences authentiques, Boukanye offre une escapade inoubliable dans le cœur même de la culture haïtienne. En combinant art, cuisine et innovation, ce restaurant incarne parfaitement l’esprit vibrant et dynamique de Haïti, invitant chacun à embarquer pour un voyage sensoriel inégalé.

Haïti : "Kanbiz Toupatou", le nouveau jeu de Katkat Games c’est pour bientôt!

Depuis un certain temps, l’ingénieur Certil Rémy a annoncé avec enthousiasme la sortie imminente de son nouveau jeu, désormais officiellement nommé "Kanbiz Toupatou". Des détails sur ce jeu captivant sont maintenant disponibles sur le site officiel de Katkat Games : https://www.katkatgame.com/ . En plongeant dans ce jeu, vous embarquerez pour un voyage culturel et gastronomique à travers les trésors de la Caraïbe, en particulier ceux d’Haïti. Explorez la richesse culturelle, plongez dans un monde de délices gastronomiques authentiques et découvrez les plats traditionnels et délicieux de chaque région. Cette aventure promet d’être extraordinaire, offrant une immersion sans pareille dans les trésors d’Haïti. De Les Anglais à La Tortue, chaque commune traversée proposera ses propres défis culinaires, ainsi que la possibilité de débloquer des souvenirs uniques. Collectionnez-les tous pour déverrouiller de nouvelles destinations et poursuivre cette aventure captivante. Dans "Kanbiz Toupatou", vous aurez également l’opportunité de vivre une expérience touristique unique en collectionnant des cartes souvenirs représentant les ancêtres et les sites célèbres d’Haïti. Chaque carte vous rapprochera de la maîtrise culinaire et vous permettra de débloquer de nouvelles communes exquises. Likino et Amarah seront les deux principaux personnages du jeu, et vous devrez choisir l’un d’entre eux comme guide pour cette aventure culinaire à travers les différentes étapes de la cuisine haïtienne. Avec plus de 167 niveaux passionnants à débloquer, ce jeu offre un défi de taille pour devenir un maître de la culture haïtienne. Collectionnez des souvenirs, perfectionnez vos compétences culinaires et partagez vos créations avec le monde entier ! Vous pourrez également inviter vos amis à vous rejoindre dans cette aventure culinaire, échanger des souvenirs et partager des astuces. Préparez-vous à une expérience exceptionnelle à travers les rues animées et la culture vibrante d’Haïti. Bien que le jeu ne soit pas encore lancé, vous pouvez d’ores et déjà réserver votre place en ajoutant votre adresse e-mail sur le site officiel de Katkat Games. Vous serez ainsi parmi les premiers à être informés de sa disponibilité pour le téléchargement. Ne manquez pas cette opportunité de découvrir Haïti à travers "Kanbiz Toupatou", le nouveau jeu passionnant de Certil Rémy et de l’équipe de Katkat Games. Avec ses sites historiques, ses attractions touristiques, sa cuisine délicieuse, ses plages paradisiaques et sa culture vibrante, Haïti vous attend pour une aventure inoubliable dans ce joyau des Antilles.

Le saviez-vous ? Haïti a le plus grand réseau de grottes des Caraïbes.

Peu de gens savent qu’Haïti, souvent célébrée pour ses plages et sa riche histoire, abrite également le plus grand réseau de grottes des Caraïbes. Ces formations souterraines, éparpillées à travers le pays, sont des trésors naturels et culturels qui témoignent de millions d’années d’évolution géologique et d’interactions humaines. Plongeons ensemble dans cet univers fascinant.

Haïti est l’un des rares pays où l’on peut profiter de belles plages toute l’année, quelle que soit la saison

Découvrez les plages paradisiaques d'Haïti, un joyau à visiter toute l'année. Plongez dans la beauté de ce pays unique! #Haïti #Plages #Tourisme

Jacmel: la ville haïtienne dont l’histoire est liée à la libération de l’Amérique latine

Jacmel est une ville située sur la côte sud d’Haïti, plus précisément dans le département du sud-est. Jusqu’à nos jours la ville est connue pour son architecture coloniale bien préservée et pour son riche patrimoine historique , à côté de son carnaval, l’un des plus célèbres de la Caraïbe. Jacmel est l’une des plus anciennes villes d’Haïti. Sa naissance remonterait, selon certains historiens, au temps des Taïnos, les premiers habitants de l’île, qui séjournaient ici bien avant l’arrivée de Christophe Colomb et ses colons en 1492. Bien avant de devenir Jacmel, cette ville du sud-est d’Haïti portait le nom de Yakimel. La rebaptisation de Jacmel a été effectuée par les Français du temps où il colonisait la partie Ouest de l’île Hispaniola. Jacmel, au fil des années, s’est transformée en une ville où bien vivre se mêle à la beauté de la mer, dans le cœur de ses visiteurs. On y vit pleinement la nature, et la mer demeure une source de gaieté de plein jour. Jacmel offre tout cela, en plus de son passé glorieux qui l’ancre comme un terrain majeur dans la grande Histoire d’Haïti. Avec son charme unique, Jacmel est parmi les villes haïtiennes capables de marquer l’homme jusqu’au bout. Dans les années 50 et 60, jusqu’au début des années 80, Jacmel était l’une des destinations touristiques les plus prisées de la Caraïbe grâce à sa réputation de ville dotée d’une beauté et parée d’une grâce naturelle, qui n’était pas sans raison. En ces temps, Le littoral jacmelien accueillait à bras ouverts des bateaux de croisière bien chargés de touristes venus de tous les coins du monde. Et c’est aussi dans ces temps-là, que Jacmel avait été aussi l’une des villes les plus actives d’Haïti sur le plan commercial, l’une des plus florissantes économiquement du pays, notamment en raison de l’afflux important de touristes qui la fréquentaient régulièrement.

Sandra Dessalines, créer pour préserver sa liberbé

Sandra Dessalines est une peintre, sculptrice et plasticienne haïtienne autodidacte. Elle est née à Port-au-Prince, mais a grandi dans la commune de Carrefour. Aujourd’hui, elle fait figure d’ambassadrice qui vivifie la culture haïtienne à travers son art, un peu partout dans le monde, particulièrement en France où elle vit depuis plus d’une décennie. Un parcours honorable Sandra Dessalines a eu une formation d’ingénieur agronome à l’Université Quisqueya à Port-au-Prince et a poursuivi des études à l’INSA à Toulouse, en France. Son arrivée dans le monde de l’art de manière officielle est due au séisme dévastateur qui a ravagé son Haïti natal, le 12 janvier 2010. Cet événement l’a poussée vers la pratique de l’art, jusqu’à parvenir à atteindre le niveau qu’elle occupe aujourd’hui. En termes de reconnaissance, Sandra Dessalines n’a plus de réputation à se faire, son style original, inspiré de son Haïti natal, l’impose de plus en plus aux yeux des grands organisateurs d’événements artistiques à Paris. En octobre 2024, elle a même reçu le prix public à Lmh Concept Evénements Art et Design pour leur 10 ans d’existence à Paris. Ce prix traduit parfaitement l’originalité de son œuvre et sa capacité à toucher le cœur des gens à travers sa création.

Haïti : Lancement officiel du Coding Club Cap-Haïtien !

Dans un monde où la révolution numérique bat son plein, la maîtrise des outils technologiques est devenue cruciale. Le Coding Club Haïti se positionne comme un acteur essentiel dans la diffusion des connaissances liées à ce domaine auprès des jeunes Haïtiens. Dans cette optique, le Coding Club Haïti a officiellement lancé Coding Club Cap-Haïtien le vendredi 1er mars 2024, une extension bienvenue de l’initiative couronnée de succès à Carrefour. En fournissant un environnement propice à l’apprentissage et à la créativité, le club ouvre de nouvelles voies vers un avenir où l’innovation est accessible à tous. Le Campus Henry Christophe de Limonade CHCL a été le théâtre vibrant de cet événement inaugural, rassemblant plus d’une soixantaine d’esprits curieux et avides de maîtriser l’art de la programmation informatique. Sous la direction d’Appolon Guy Alain, l’initiateur passionné du Coding Club Haïti, de Mauricette John Stevens, coordinateur du Coding Club Cap-Haïtien, et de Philistin Rochernie, responsable des adhésions, cette nouvelle antenne du club s’engage à offrir son expertise aux Capois et Capoises passionné.e.s de programmation informatique.

Petit mil : recette simple et healthy pour la génération Z

Hé la génération Z, je sais ce que vous vous dites : encore un plat bizarre ? Mais croyez-moi, même si ça ne paie pas de mine, le petit mil est une bombe ! Au début, vous allez peut-être faire la grimace, mais une fois que vous y aurez goûté, vous allez en redemander. Alors, prêts à tenter l’aventure culinaire ?

CAONABO, le premier à avoir défendu Haïti

Nous sommes tous familiers avec les paroles de cette chanson : "Caonabo fut mis en prison à Isabella et quelques mois plus tard embarqué pour l’Espagne, il disparut en mer avec le bateau qui le portait...". Mais connaissez-vous l’histoire de CAONABO, le premier à avoir défendu l’île ?