Le Mois de l’Histoire des Noirs est l’occasion parfaite pour célébrer la culture et l’héritage des communautés afrodescendantes à travers la cuisine. La gastronomie haïtienne, riche en histoire et en saveurs, est un reflet de la résilience et de l’identité du peuple haïtien. Voici deux plats emblématiques à découvrir pour honorer cette célébration.
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Le tchaka est un plat copieux et réconfortant à base de maïs, de pois rouges, de viande de porc fumée et d’épices. Il est souvent préparé lors de rassemblements familiaux et de fêtes culturelles, représentant un moment de partage et de convivialité.
Inspiré des traditions africaines, le tchaka illustre la fusion des influences culturelles dans la cuisine haïtienne.
Le bouillon haïtien est un plat réconfortant, souvent consommé pour revigorer le corps et l’esprit. Il peut être à base de viande (bœuf, poulet, cabri) et de légumes.
Le bouillon est un plat nourrissant, souvent préparé pour les grandes occasions ou pour revitaliser après une période de fatigue. Il reflète l’authenticité et la chaleur de la cuisine haïtienne.
Haïti Wonderland aimerait célébrer avec son lectorat le Mois de l’Histoire des Noirs. Dites-nous en commentaires avec quel plat haïtien célébrez-vous ce mois ?
La rédaction de Jeunes INFLUENCEURS
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Haïti, pays riche en paysages variés, abrite plusieurs trésors naturels. Parmi eux se trouve le plus grand lac du pays, un joyau méconnu qui joue un rôle crucial dans l’écosystème local. Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur ce lac, son importance et sa beauté.
Chaque année, le 23 août, le monde se rassemble pour commémorer la Journée internationale du souvenir de la traite négrière et de son abolition, une initiative de l’UNESCO lancée en 1998. Cette journée de mémoire est dédiée à la tragédie de la traite négrière et à l’abolition de l’esclavage, un épisode sombre de l’histoire mondiale qui continue d’éclairer les consciences. Cependant, au cœur de cette histoire se trouve un événement révolutionnaire qui a changé le cours de l’humanité : l’insurrection des esclaves à Saint-Domingue, aujourd’hui connue sous le nom de République d’Haïti.
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Haïti, souvent appelée "la Perle des Antilles" et autrefois connue sous le nom d’"Hispaniola", est un pays caribéen riche en histoire et en culture. Il abrite plusieurs grandes villes qui jouent des rôles cruciaux dans son développement économique, politique et culturel. Chacune de ces villes possède son propre caractère et ses particularités. Voici une exploration des 15 grandes villes d’Haïti :
La chaire de droit constitutionnel Monferrier Dorval est une initiative à haute intensité intellectuelle, prise par l’université D’Etat d’Haïti (UEH), via le leadership de son rectorat, en accord avec les dirigeants de la faculté de droit et des sciences économiques (FDSE). L’initiative a pour premier but d’honorer et de faire perdurer la mémoire du vaillant et brillant professeur Monferrier Dorval, assassiné dans des conditions troubles, il y’a de cela environ plus de trois ans. Et dans le but d’apporter une contribution scientifique au grand débat qui traverse la société haïtienne depuis une dizaine d’années autour de la nécessité de changer ou pas, la constitution de 29 mars 1987, amendée le 11 mai 2011. Ne devrait-on pas chercher à l’appliquer de préférence. S’il faut la changer, ce changement devrait-il être radical, sinon que devrait-il avoir en termes de changement au sein d’une nouvelle loi mère pour une meilleure organisation institutionnelle d’ Haïti. La chaire est scientifiquement présidée par le professeur Henri Marge. Dorléans, (actuel responsable de l’AFPEC), et est vice -présidée par le doyen de la faculté de droit et des sciences économiques, Me Eugène Pierre Louis. La Chaire se matérialise par un ensemble de conférences et de débats (15 au total), qui ont lieu dans les locaux de L’office de la protection du citoyen OPC, sous le nom de mercredi de la Chaire Monferrier Dorval. C’est en ce sens que pour la cinquième édition du mercredi de la chaire (qui a eu lieu ce mercredi 9 octobre 2024 à L’OPC, en présence du protecteur du citoyen, Me Renan Hédouville), l’attention a été mise sur l’éducation au sein du débat entourant la possible élaboration d’une nouvelle constitution pour Haïti. Cette 5ème rencontre s’est déroulée sous le thème de: "L’Éducation, Enseignement, Recherche, Science et Technologies". La conférence a été animée par trois grands du milieu intellectuel haïtien, dont deux éminents professeurs de l’UEH, en l’occurrence, Professeur Odonel Pierre Louis, directeur académique de L’école normale supérieure (ENS); le vice recteur de l’UEH, le professeur Jacques Blaise. Leurs interventions a été suivi de celle du directeur de l’institut national de la formation professionnelle (INFP) M. Dikel Delvariste.
Le plus grand fleuve d’Haïti s’appelle l’Artibonite. Ce cours d’eau majestueux, qui traverse le pays de part en part, est un élément clé de la géographie, de l’économie et de la vie quotidienne des Haïtiens. Avec son rôle crucial dans l’agriculture, son importance historique et son impact sur l’écosystème local, l’Artibonite mérite une attention particulière. Cet article explore les nombreuses facettes de ce fleuve emblématique.
La carte d’Haïti est un outil essentiel pour comprendre la géographie du pays, son organisation politique, et ses différentes régions. Que ce soit pour les voyageurs, les chercheurs, ou ceux qui s’intéressent à l’histoire d’Haïti, cette carte fournit des informations cruciales sur l’implantation des villes, des montagnes, des côtes et des frontières. Cet article explore la carte d’Haïti, ses éléments clés et ce qu’elle représente pour le peuple haïtien.
Première nation noire à se libérer de l’esclavage et à obtenir son indépendance de la France en 1804 et a influencé d’autres mouvements de libération à travers le monde, inspirant des luttes pour la liberté et l’égalité.
Haïti est dotée de paysages naturels spectaculaires, notamment des plages de sable blanc, des montagnes et une biodiversité riche.
Haïti possède un riche patrimoine historique, notamment des sites comme la Citadelle Laferrière et le Palais Sans-Souci, classés au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Haïti possède une culture riche et diversifiée, influencée par des éléments africains, européens et autochtones. La musique, la danse, l’art et la cuisine haïtiens sont célébrés à travers le monde.
